• Автор:

    77moroz
  • Добавлено:

    9-02-2018, 23:36
  • Комментариев:

    0
  • Просмотров:

    50

Чем вкуснее блюдо – тем меньше времени на готовку


Вот какая мечта у любой хозяйки – и у плиты не торчать часами, и чтобы семья была вкусно и питательно накормлена. Но далеко не все знают, как этого добиться. Возьмем известные кулинарные рецепты прошлого века. Блюда готовились по 3-4 часа, некоторые – целых 8 часов. Такое расточительство по отношению к собственному времени домохозяйки прошлого считали нормой.

И это понятно, ведь они и мечтать не могли о тех приспособлениях, которые имеются на современных кухнях. Микроволновая печь, к примеру, облегчает жизнь и значительно экономит время. С помощью микроволновки можно в считанные минуты разогреть приготовленный с вечера обед или замороженные полуфабрикаты, что особенно ценно для работающих женщин.

Современные дети уже и не представляют себе, что морковный сок раньше отжимался на руках. Морковку надо было помыть, почистить, натереть на терке и только потом через марлю выдавить сок. Сегодня с этим проблем нет. Соковыжималка сделает вам стакан вкуснейшего сока за несколько секунд.

Совсем недавно в супермаркетах появились целлофановые пакеты для запекания в духовке. Ну, это просто чудо какое-то. Вы включаете духовку на 200 градусов, она греется ровно 10 минут. За это время вы складываете в пакет для запекания курицу (мясо, рыбу), очищенные овощи, добавляете соль и специи. Завязываете пакет и ставите в духовку на час.

Все! На этом кулинарный процесс закончен. Через час вы вынимаете аппетитно пахнущее блюдо, разрезаете пакет (осторожно, не обожгитесь паром!) и наслаждаетесь вкусной и, что особенно важно, полезной пищей. Мясо и овощи в пакете готовятся в собственном соку, без добавления масла, поэтому продукт получается диетическим и не жирным.

Как еще можно уменьшить время пребывания на кухне? Многие хозяйки очень любят полуфабрикаты. Только не магазинные, а сделанные собственноручно. Например, блинчики с мясом и рисом можно сделать заранее, они спокойно пролежат в морозилке несколько дней. Таким же образом можно приготовить и заморозить голубцы, вареники и многие другие блюда.

Правда, приготовить обед сразу на 3-4 дня – дело нелегкое, зато посреди недели вам останется только разогреть еду в микроволновке, и вечером вы спокойно отдохнете.

Очень облегчают жизнь замороженные овощи, заготовленные осенью самостоятельно. Из них получаются прекрасные супы, и на готовку уходит совсем немного времени.

Но если женщина (или мужчина) получает истинное удовольствие от процесса приготовления пищи, она может хоть весь день посвящать этому занятию, все семейство будет ей очень благодарно.
Вернуться
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Добавление комментария

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно